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Il vero Biologico Certificato

L’agricoltura biologica è l’unica sostenibile

È vero, come sostiene la senatrice Cattaneo, che il biologico ha meno resa del convenzionale, quindi non è sostenibile?
L’agricoltura biologica, risponde la docente, ha una minor produttività ma non per questo è insostenibile. La sostenibilità non si misura sulla resa, ma anche sulla capacità di incrementare la sostanza organica, la fertilità biologica dei suoli, di conservare la biodiversità e di limitare l’uso di prodotti agrochimici di sintesi.

EVENTI

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Le fragole biologiche

È arrivata l’estate e con lei anche la frutta colorata e dolce! Come non considerare il frutto per eccellenza dell’estate??? Sì, stiamo parlando proprio di loro: LE FRAGOLE. Piccoli frutti rossi, dolcissimi e che mettono il buonumore. Se sono biologiche, il risultato è addirittura migliore, in quanto prive dei residui dei fitofarmaci e pesticidi utilizzati…
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